Mahasiswa-mahasiswi Universitas Trunojoyo Madura (UTM) melakukan Branding Makanan Khas Lontong Bumbu Ladan Desa Suci, Gresik.

Adanya program kerja ini dilatar belakangi oleh sebuah tradisi yang dilakukan oleh masyarakat di Desa Suci Kecamatan Manyar Kabupaten Gresik di setiap tahun nya. Tradisi ini bernamakan rebo wekasan.

Rebo wekasan di peringati oleh masyarakat Desa Suci tepatnya pada setiap hari Rabu akhir di bulan shafar. Tradisi ini merupakan acara keagamaan yang dilakukan sejak nenek moyang di masa kejayaan Sunan Giri.

Menu makanan khas yang disajikan di setiap bulan shafar yaitu masakan lontong bumbu ladan. Hidangan ini, biasa ditemui di rumah masing-masing warga pada saat memperingati rebo wekasan.

Kelompok KKN-44 UTM melakukan proker ini bertujuan untuk memperkenalkan menu hidangan makanan khas sekaligus membantu memasarkan masakan, sehingga dapat membantu perekonomian masyarakat Desa Suci. Jarang sekali warga sekitar Desa Suci menjual lontong bumbu ladan ini kalau tidak di bulan shafar. “ saya senang sekali dengan adanya proker ini dapat membantu mengenalkan lontong bumbu ladan kepada masyarakat, karena sekarang sudah jarang orang Suci yang tau masakan ini,” terang Halimah, salah satu penduduk setempat.

Proker ini berlangsung di salah satu rumah warga di Desa Suci yang dilaksanakan pada hari Sabtu, 04 Juni 2022. Antusias dan rasa semangat teman-teman terlihat dalam kegiatan ini. Tim kinerja KKN-44 berbagi tugas untuk melakukan program kerja ini ada yang belajar cara memasak, membuat video kreatif lontong bumbu ladan, membagikan tester makanan dll.

“Adanya program kerja branding makanan khas lontong bumbu ladan di Desa Suci, diharapkan seluruh masyarakat sekitar desa maupun luar daerah dapat mengetahui bahwasannya di desa ini memliki tradisi dan memiliki masakan khas”. terang Rizqi Febrian, selaku ketua KKNT-44.